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本文目录
原料
20g蒜末，香菇香菇10g蚝油 ，青椒青椒10g生抽 ，做法做法十克老抽，大全大全60g水 ，家常家常5g鸡精 ，五克白糖 ，湿香菇适量
1/500g香菇清洗几遍 ，背部改上花刀 ，底部打上十字花刀 ，碗中放入20g蒜末 ，10g蚝油 ，10g生抽 ，十克老抽 ，60g水 ，5g鸡精 ，五克白糖
2/起锅烧油 ，倒入香菇 ，两面煎至金黄 ，倒入料汁 ，煮熟撒上30g葱花即可
将土豆片切成块，将香菇切成条 ，然后再放入姜姜锅中烧油 ，把三者倒入锅中 ，放入葱姜 ，蒜，再倒入醋酸钾 。
食材：香菇适量、青椒一个 、盐适量 、蚝油一勺 、葱花适量、鸡精适量 、蒜末。
做法是 ：
1.香菇和青椒洗净 ，香菇切小块 。
2.青椒去籽切小块，锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香 。
3.放入香菇，青椒翻炒至变软 ，加入一汤匙蚝油 ，适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火。
4.装盘，撒上葱花即可。
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